Tabouleh (couscoussalade)

Tabouleh (couscoussalade)

} 135 minuten Aantal personen: 2 Voedingswaarde per persoon: 321 kcal, 38 g koolhydraten, 7 gram eiwitten, 15 g vetten Ingrediënten: 2 eetlepels olijfolie 100 gram couscous 2 ontpitte tomaten, in zeer kleine stukjes gesneden 1 ½ bosuitje, zeer fijngesneden peterselie...
Bureka’s (vegetarische pasteitjes)

Bureka’s (vegetarische pasteitjes)

} 45 minuten Aantal personen: 2 Voedingswaarde per persoon: 273 kcal, 12 g koolhydraten, 21 gram eiwitten, 12 g vetten Ingrediënten: 300 gram plakjes diepvries bladerdeeg 100 gram ‘Quorn rendang stukjes’ 100 gram ‘Quorn pangang stukjes’ sesamzaad bakpapier 500 gram...
Hummus (puree van kikkererwten)

Hummus (puree van kikkererwten)

} 10 minuten Aantal personen: 2 Voedingswaarde per persoon:168 kcal, 18 g koolhydraten, 11 gram eiwitten, 5 g vetten Ingrediënten: 300 gram kikkererwten 1 geraspte ui 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 theelepels gemalen komijnzaad (djinten) ½ theelepel gemalen...
Olijventapenade

Olijventapenade

} 10 minuten Aantal personen: 2 Voedingswaarde per persoon: 165 kcal, 21 g koolhydraten, 7 gram eiwitten, 6 g vetten Ingrediënten: 250 gram gemengde groene/zwarte olijven zonder pit 2 tenen knoflook 50 gram gedroogde tomaten op olie, uitgelekt 8 gezouten ansjovis,...
Linzensoep (ca. 6 borden)

Linzensoep (ca. 6 borden)

} 45 minuten Aantal personen: 6 Voedingswaarde per persoon: 310 kcal, 21 g koolhydraten, 19 gram eiwitten, 16 g vetten Ingrediënten: 1 eetlepel druivenpit olie of milde olijfolie 1 middelgrote ui, in stukken gehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt peterselie 1 stengel...

Pin It on Pinterest